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  • 優質青貯試驗效果

    2018年黑龍江墾區青貯評鑒暨糧改飼GEAF龍江培訓會中,32場青貯進行質量評鑒并頒獎。使用寶來利來青貯劑的牧場感官品質和理化指標均達到較好表現。其中,前五名中有四家用的是寶來利來青貯劑,前十家中有六家用的是寶來利來青貯劑,詳參下表:

    名次

    牧場名稱

    感官評分

    理化分析評分

    總分

    使用的產品

    1

    黑龍江省九三農墾鑫源奶牛養殖專業合作社

    27.5

    47.4

    74.9

    青貯劑

    3

    黑龍江寶惠農牧有限公司

    25.2

    48.4

    73.6

    青貯劑

    4

    黑龍江省牡丹江農墾隆盛奶牛養殖專業合作社

    26.7

    46.7

    73.4

    青貯劑

    5

    黑龍江省九三農墾鑫海奶牛養殖專業合作社

    27.6

    44.8

    72.4

    青貯劑

    8

    牡丹江農墾金奧奶牛專業奶牛養殖合作社

    29.9

    42.0

    71.9

    青貯劑

    10

    黑龍江農墾九三榮軍農場榮康牧場

    28.5

    42.7

    71.2

    青貯劑

    應用寶來利來青貯劑,青貯樣品品相好,色澤明亮、顏色青綠、氣味芳香、手感松散,莖葉茬基本保持原狀;發酵品質如pH、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維、中性洗滌纖維的30小時體外消化率、總vFA、乳酸、乙酸、丁酸、氨態氮等理化指標結果理想,品質突岀,得到專家和牧場方的一致肯定。

    牧場名稱

    干物質

    粗蛋白

    NDF

    ADF

    NDFD30

    淀粉

    粗灰分

    NFC

    pH

    牛奶噸指數

    黑龍江省九三農墾鑫源奶牛養殖專業合作社

    31.36

    8.28

    42.53

    26.04

    56.21

    32.56

    5.23

    41.75

    3.55

    3447

    黑龍江寶惠農牧有限公司

    30.98

    6.57

    40.13

    25.21

    61.34

    36.03

    5.77

    45.34

    3.84

    3545

    黑龍江省牡丹江農墾隆盛奶牛養殖專業合作社

    30.69

    7.22

    44.60

    28.17

    57.13

    31.92

    5.78

    39.71

    3.81

    3417

    黑龍江省九三農墾鑫海奶牛養殖專業合作社

    31.14

    8.31

    42.07

    26.03

    57.00

    33.41

    5.99

    41.99

    3.84

    3326

    牡丹江農墾金奧奶牛專業奶牛養殖合作社

    29.30

    7.12

    44.56

    27.91

    56.10

    34.28

    5.62

    40.61

    3.84

    3285

    黑龍江農墾九三榮軍農場榮康牧場

    28.28

    8.17

    44.74

    27.66

    59.05

    29.65

    6.36

    38.15

    3.98

    3414

    青貯飼料品質的影響因素

    1、原料種類和適宜的收獲期

    不同種類青貯原料的青貯效果不同,一般禾本科牧草的青貯效果要優于豆科牧草。青貯原料的適宜收獲期應該綜合考慮原料作物的營養成分和實際產量兩個因素,尤其要注意原料作物的可溶性糖含量和水分含量。禾本科牧草的適宜收獲期是孕穗期至抽穗期,豆科牧草是現蕾期至初花期。

    2、適宜的含水量

    適宜的原料含水量是青貯制作成功的關鍵因素之一,若含水量過高則易引發梭菌發酵腐敗,并且滲出液過多導致營養損失大,若含水量過低則會直接抑制青貯微生物發酵,間接造成空氣難以排凈而引起霉變。青貯原料的水分含量在65%-75%較適宜,不同種類的青貯原料所要求的含水量也不相同,豆科牧草以60%-70%為宜,有些禾本科牧草則可達70%-80%。

    3、適宜的含糖量

    可溶性糖是乳酸菌菌群發酵的主要營養物質基礎,原料的含糖量會直接影響青貯效果的好壞。一般青貯原料所含乳酸菌數量小于100/g,為促進乳酸菌發酵則原料可溶性糖含量要求達2%以上,保證乳酸菌快速生長繁殖以占據優勢地位,其數量達10/g以上;可溶性糖含量過低則會限制乳酸菌的生長繁殖,很難制作出優質青貯飼料。

    4、較低的緩沖能力

    緩沖力是指青貯原料抵抗pH值下降的能力,主要由作物中的陰離子比如有酸鹽、硝酸鹽和硫酸鹽等造成的,此外還有些有機酸如蘋果酸和檸檬酸也具有緩沖作用。原料的緩沖力越強,pH降低越慢,青貯發酵越慢,營養物質損失越多,所以較低的緩沖力是制成優質青貯飼料的關鍵。原料的緩沖力與粗蛋白含量成正比關系,不同生育時期、不同種類原料的緩沖力不同,一般禾本科牧草的緩沖能力低于豆科牧草。適宜的可溶性糖含量可克服較高的緩沖力,從而制作岀優質青貯飼料。

    5、嚴格的厭氧環境

    嚴格的厭氧環境是保證青貯成功的關鍵因素之一,若厭氧狀況不好則會引起腐敗菌和霉菌等好氧微生物的劇烈活動而產生大量的熱,一方面不利于乳酸菌的繁殖,另一方面促進梭菌的丁酸發酵,從而引起青貯飼料的腐敗變質。生產中盡早密封青貯窖以使青貯盡快進入厭氧發酵狀態是制得優質青貯飼料的重要環節。另外青貯窖的填密度和密封性是保證厭氧環境的主要因素,一般不同干物質含量的青貯作物制作青貯時要選擇不同的青貯密度,當青貯原料作物干物質含量為250g/kg450g/kg,青貯裝填密度宜為170-180kgDM/m240-250 kg/m3,壓實程度和透氣程度較切碎長度對青貯窖表層物料青貯品質影響更大,若要減少表層物料損失,不但要保證嚴格密封,還需要增加表層物料壓實程度。

    6、適宜的青貯溫度

    青貯溫度過低和過高都不利于乳酸菌菌群的發酵,一般乳酸菌在27以下活性不強,而溫度過高會降低青貯的發酵品質和增加干物質損失。青貯窖溫度的變化主要受封窖基礎溫度和好性發酵階段的影響。

    據數據統計表明,大部分青貯作物表面的乳酸菌數量有限,同時混有大量有害腐敗菌種,而添加乳酸菌制劑,pH值迅速降低,蛋白水解作用受到抑制,青貯料中氨態氮濃度顯著降低,丁酸濃度顯著降低,乳酸濃度顯著增加,青貯飼料適口性更好,營養物質損失也大幅少。乳酸菌本身也是反芻動物消化道內的有益菌群,能夠不同程度提高奶牛產奶量及肉牛肉羊出肉率。

    反芻動物使用寶來利來青貯劑的8個理由:

       1、同型發酵:優良的同型發酵乳酸菌株能利用水溶性碳水化合物,在很短的時間內產生大量乳酸,效率高,在最短的時間內降低pH值以及丁酸、氨態氮的含量,改善發酵品質,表現較好的干物質回收率。

      2、異型發酵:異型發酵乳酸菌將乳酸轉化為乙酸,能有效地抑制酵母菌和霉菌的生長,減少貯窖開封后青貯飼料的有氧霉變,提高青貯飼料的有氧穩定性。

       3、提高青貯利用率:纖維素酶、半纖維素酶的添加,促進了青貯原料細胞壁中碳水化合物的釋放,為乳酸菌提供糖分來改善青貯發酵,并通過增加細胞壁的消化率來提高青貯飼料的營養價值。

       4、發酵后,產生小分子肽、B 族維生素,煙酸、葉酸等。蛋氨酸和賴氨酸含量增加,青貯飼料營養價值增加,且更易消化吸收。

      5、青貯牧草鮮嫩、青綠,有特殊芳香酸味,適口性好,能刺激家畜的食欲,提高飼用價值。

       6、提供產品第三方CMACNAS檢測報告,質量有保障。

       7、包裝100g/,使用方便、快捷。

      8、產品上市前經大量實驗驗證,成功案例極為豐富。

     

    優質青貯指標:

    指標

    干物質%

    淀粉%DM

    氨態氮%CP

    ADF%

    DM

    NDFD30%

    NDF

    PH

    乳酸%DM

    乙酸%DM

    丁酸%DM

    基礎

    標準

    30

    30

    10

    30

    50

    4.2

    4.5

    3

    0

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